お得セット コースト[2012] ザ ピノノワール ヴュー ●ボアズ シュレーダー [2012] Coast The Noir Pinot View Boar’s-ソノマ

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ソノマ・コーストAVA内、サブ・アペラシオンである「フォート・ロス-シーヴュー」地区の海岸から二つの目の丘陵にあり、冷たい海からの霧が上ってくる標高300m より更に上、著名なマーカッシン・ヴィンヤード、マルティネリのブルー・スライド・リッジやスリー・シスターズを見下ろす丘陵に位置する穏やかな斜面という類いまれなる畑から、オーナーがシュレイダー・セラーズ、ワイン・メーカーに今大注目のトーマス・リヴァース・ブラウン氏、ヴィンヤード・マネージャーにソノマの畑を知り尽くしたユリシス・ヴァルデス氏を配して造られる新プロジェクト。市場初リリースは2012 年ヴィンテージを今年2015 年に初お披露目と、まだ出来立てのワインではあるが、非常に大きな将来性を秘め、リリースしたばかりながら既に高い評価を得ている。

最良年と言われる2012 年は非常に長い生育期間を経て、十分に完熟した理想的な葡萄が得られた。天然酵母のみを使い、仏産フランソワ・フレールの樽にて10 ヶ月熟成、フィルター、人工的な清澄なしに瓶詰。

目を見張る程のリッチさ、芳醇な果実、複雑な要素が、深みと横の広がりを際立たせる。濃厚な黒系ベリー、プラム、完熟したブラックベリー、樽から来るニュアンスも効き、しっかりとした骨格と余韻の長い味わいを持ちながら、テロワールから来る酸が全体を包んでいる。
Boar’s View PinotNoir[2012]
Vineyard Locations:カリフォルニア/ソノマ・コースト/フォート・ロス-シーヴュー
Varieties: ピノノワール100%
Bottle Size:750ml
Category:赤
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:95点
スペクテイター:-点
Awards: -

ワインメーター
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